Falso Pudim de Leite Condensado - 05
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INGREDIENTES:
4 ovos
2 xícaras de chá de leite
3/4 de xícara de chá de açúcar
8 bolachas do tipo maizena
1 colher de sopa de baunilha para dar sabor
1 pitada de sal
CALDA:
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
50min
8 porções
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MODO DE PREPARO:
Bata os ingredientes da massa, começando com os ovos, leite, açúcar, baunilha, bolacha e o sal, reserve.
Faça a calda de caramelo tradicional.
Coloque essa mistura em uma forma para pudim já com a calda como se faz para qualquer pudim de leite.
Coloque para assar em banho-maria, forno em mais ou menos 210º graus por cerca de 40 minutos.
Sirva gelado.
