Sorvetão - 08

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 2 latas de leite moça
  • 4 gemas
  • 1 lata (da mesma medida da de leite moça) mas de leite comum
  • 1 colher de maizena


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 5 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Leve ao fogo até ferver, retire do fogo e deixe esfriar.


  2. Bater 4 claras em neve, acrescente 8 colheres de açúcar e uma lata de creme de leite sem soro.


  3. Misture os dois cremes.


  4. Colocar para ferver 1 xícara de leite comum com 7 colheres de nescau, deixe esfriar e jogue por cima do creme.


  5. Leve ao freezer para endurecer.



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