Cachorrão de forno

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
    RECHEIO:

  • 1 cebola
  • 200 g de salsicha
  • 2 tomates
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal


    • MASSA:

  • 500 ml de copo de óleo
  • 2 copos de leite
  • 4 ovos
  • 2 copos de farinha de trigo
  • Fermento em pó
  • Fatias de queijo prato


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 12 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.


  2. Despeje em uma forma a massa, sobre ela acrescente fatias de queijo prato para não deixar que o recheio afunde na massa.


  3. Misturar todos os ingredientes do recheio, acrescentar sobre os queijos, e o restante da massa deve ser usado para cobrir o recheio.


  4. Leva ao forno pré - aquecido, e deixe por 30 minutos.


  5. Deixar amornar para desenformar.



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