Pastelão (massa semi folhada)
Por:
CCB Hinos (webmaster)
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INGREDIENTES:
- 2 kg de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 30 g de sal
- 30 g de leite em pó
- 2 colheres de sopa de maracujá
- 2 ovos inteiro
- 50 g de fermento fresco
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)  |
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MODO DE PREPARO:
- Colocar todos os ingredientes secos, coloque água até soltar das mãos.
- Depois colocar água de novo e ir sovando a massa até desgrudar das mãos e absolver a água, fazer isso mais 3 vezes até ficar bem solvado.
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