Vatapá de frango
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INGREDIENTES:
Frango desfiado
Pão francês
Azeite de dendê
Leite de coco
Cebola
Alho picado
Pimenta de cheiro
Sal
Cheiro verde
Leite
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
50min
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MODO DE PREPARO:
Ponha o leite em uma vasilha e deixe de molho o pão
Em uma panela grande e funda, adicione cebola, pimenta de cheiro e alho e deixe fritar no azeite de dendê
Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e deixe ferver mexendo sempre
Vá mexendo e vendo o ponto, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê
Quando estiver pronto ponha o cheiro verde e o frango desfiado
