Batata Suprema

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INGREDIENTES:

• 1 kg de batata
• 2 copos de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola pequena
• 1 caldo de galinha
• 1 caixa de creme de leite
• 300 g de presunto
• 300 g de queijo mussarela
• 1 pitada de orégano
• Queijo ralado a gosto

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Corte as batatas em rodelas e cozinhe al dente em água e sal



2. Bata no liquidificador o leite, a cebola , o trigo e caldo de galinha em seguida leve ao fogo até formar um creme



3. Acrescente o creme de leite e tempere com orégano



4. Em uma forma refratária faça a montagem do prato



5. Forre a forma com um pouco do creme, depois uma camada de batata e queijo e creme, uma outra com batata, presunto e creme até terminar todos ingredientes



6. A última camada deve ser de creme polvilhada com o queijo ralado a gosto



7. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos