Pãezinhos de leite

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INGREDIENTES:

• 30 g de fermento biológico
• 2 xícaras de chá de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de chá de sal
• 6 a 7 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente dissolva o fermento no leite



2. A seguir junte o açúcar a margarina e o sal



3. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea



4. Deixe descansar por 1 hora



5. Amasse novamente



6. Forme pãezinhos e deixe crescer novamente



7. Pincele com gema e leve para assar em forno moderado à 180º até ficar bem dourado