Sorvetão em camadas

Por: CCB Hinos (webmaster)

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INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 3 ovos
• 1 pacote de bolacha champanhe
• 1 tablete de chocolate (170 g)
• 3 colheres de açúcar
• 5 colheres de achocolatado

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1º CAMADA:



1. Misture 1/2 copo de leite e 2 colheres de achocolatado



2. Molhe as bolachas e coloque em um pirex (que possa ir ao freezer)

2º CAMADA:



1. Com o tablete de chocolate e 1 lata de creme de leite sem soro, coloque no microondas 1 minuto potência média, depois de bem misturado coloque em cima das bolachas

3° CAMADA:



1. 1 e 1/2 lata de leite



2. 1lata de leite condensado



3. 3 gemas peneiradas



4. Leva-se ao fogo ate ferver uns dois minutos

4° CAMADA:



1. Misture muito bem as 3 claras em neve, 3 colheres de açúcar, 3 colheres de achocolatado em pó e 1 lata de creme de leite (sem soro)



2. Só coloque a 3º camada quando ela eativer bem fria e a 4º camada quando a 3º já estiver gelada



3. Deixe no freezer ou no congelador de um dia para outro



4. Se quiser pode enfeitar com raspas de chocolate e cerejas