Alcatra Por: CCB Hinos (webmaster) enviar por e-mail versão para impressão INGREDIENTES: 1 kg de alcatra cortada em cubos 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de tomilho Orégano a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 tomates picados (sem pele nem sementes) 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de extrato de tomate 1/2 colher (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de caldo de carne 1 vidro de champignon (pequeno) Sal a gosto Veja a tabela de conversão de medidas. (gramas para xícaras, colheres, etc.) 20min 8 porções adicionar no meu livro de receitas MODO DE PREPARO: Tempere a carne com óleo, manteiga, tomilho, orégano e sal. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Misture todos os ingredientes. Coloque no refratário, tampe e leve ao microondas por 20 minutos na potência alta. Mexa 2 vezes. Retire e coloque em uma baixela. Guarneça com legumes cozidos.