Limpar bem o Pintado cortar em pedaços pequenos, temperar com alho,
Pimenta de sua preferência e limão.
Refogar a mandioca cortada no óleo, alho, cebola, deixando cozinhar por 5 min. Depois de refogada a mandioca, colocar o peixe, deixando cozinhar por mais 15 min. Temperar com cheiro verde.