Alfenins de laranja

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 500 g de açúcar cristalizado
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de raspa de laranja
  • 1 copo de água


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 40 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Junte todos os ingredientes.


  2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até dissolver o açúcar.


  3. Pare de mexer e deixe ferver até o ponto de bala mole.


  4. Despeje sobre o mármore untado e deixe esfriar até ficar morno.


  5. Puxe como bala de coco.


  6. Corte e embrulhe em papéis coloridos.




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