Estrogonofe de frango da Lourrena

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1 kg de filé de frango
  • 3 cebolas médias picadas
  • 3 dentes de alho amassados
  • Salsa e cheiro verde a gosto
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 caldo de galinha
  • Temperos a gosto
  • 2 latas de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher de café de colorífico


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40min 8 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma panela aqueça o azeite, coloque as cebolas e o alho.


  2. Deixe dourar.


  3. Agora coloque o frango e tempere a seu gosto.


  4. Acrescente a salsa, o cheiro verde, o caldo de galinha e o colorífico.


  5. Deixe cozinhar por cinco minutos.


  6. Depois despeje os creme de leite.


  7. Espere uns vinte minutos.


  8. Está pronto.




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