Mousse de abacate
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INGREDIENTES:
Polpa de 6 abacates
Suco de 1 limão
1/2 xícara chá de açúcar
3 colheres sopa de rum
3 claras
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min
6 porções
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MODO DE PREPARO:
Na batedeira, bata a polpa de abacate, o suco de limão, o açúcar e o rum até obter um creme homogêneo.
Desligue a batedeira e acrescente as claras batidas em neve.
Distribua em 6 taças e leve para gelar por 1 hora.
Obs: 30min + 1 hora para gelar.
