Mousse de Abacaxi - 02
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INGREDIENTES:
4 folhas de gelatina branca
1 garrafa de suco de abacaxi
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de suco de limão
3 claras em neve
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40min
5 porções
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MODO DE PREPARO:
Em 4 colheres de sopa de água fria coloque as folhas de gelatina, ferva o suco de abacaxi e junte a gelatina, mexa até dissolver, deixe esfriar.
No liquidificador bata o leite condensado, suco de limão e o suco de abacaxi frio.
Acrescente delicadamente as claras em neve, coloque em taças ou pirex e leve à geladeira.
