Manjar Diferente
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INGREDIENTES:
MANJAR:
6 colheres (sopa) cheias de maisena
800 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 vidro 200 ml de leite de coco
CALDA:
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
1 caixa de morango
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40min
10 porções
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de receitas
MODO DE PREPARO:
MANJAR:
Misture o leite, o leite condensado, a maisena e o coco ralado numa panela.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Deixer fever por mais uns 3 minutos mexendo de vez em quando.
Desligue o fogo.
Acrescente o leite de coco e mexa bem, batendo um pouco com uma colher de pau.
Despeje numa forma de pudim.
Espere esfriar e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
CALDA:
Pique ou amasse os morangos.
Leve ao fogo os morangos e a água.
Coloque o açúcar por cima.
Não mexa, até levantar fervura, só então mexa de vez enquanto até atingir consitência de uma geléia mole.
Reserve.
No momento de servir, desenforme o manjar e coloque a calda de morango por cima.
Se desejar decore com morangos inteiros.