Bolo de repolho

Por: CCB Hinos (webmaster)

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INGREDIENTES:

• 1/2 repolho, cortado fino
• 2 tomates, picados
• 2 cebolas, picadas
• 1 pimentão, pequeno e picadinho
• Tempero verde, picado
• Azeitonas picadas
• 2 ovos
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• 1/2 xícara de óleo
• 2 copos de farinha de trigo
• Sal a gosto

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Bater ligeiramente os ovos.



2. Misture todos os ingredientes começando pelos temperos picados.



3. Depois acrescente o óleo, o sal, o fermento, o queijo e a farinha de trigo.



4. Mexa sempre.



5. Depois, colocar numa forma de buraco no meio, untada com óleo ou margarina.



6. Deixe assar por uns 30 minutos.