Biscoitinhos de queijo da naná

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 3 copos de polvilho doce
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de água
  • 1 colher de chá de sal
  • Ovos para amassar e dar ponto mole a massa


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
1h00min 8 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Coloque a água, o óleo e o sal em um panela e deixe ferver.


  2. Coloque o polvilho em uma vasilha redonda grande.


  3. Coloque por cima do polvilho a mistura quente de água e óleo.


  4. Misture bem.


  5. Deixe esfriar bem.


  6. Depois de frio vá acrescentando ovos de um a um e amassando bem até que a massa fique mole.


  7. Colque a massa em um saquinho de açúcar ou arroz vazio.


  8. Faça um furo no fundo da espessura que quiser modelar os biscoitinhos e faça as rosquinhas em formato da letra o no fundo de tabuleiros untados.


  9. Asse em forno quente quente no início e depois de alguns minutos de forno deixe a chama no mínimo.


  10. Depois de assados retire as rosquinhas do forno pois poderão muchar, só retire do forno quando puder pegar a forma com a mão e tirá-la.



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