Batata assada com catupiry

Por: CCB Hinos (webmaster)

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INGREDIENTES:

• 6 batatas médias
• 1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)
• Queijo parmesão ralado a gosto.
• Sal a gosto

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor.



2. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias).



3. Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher.



4. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal.



5. Coloque dentro das batatas.



6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos.



7. Retire e sirva.