Bauruzão Por: CCB Hinos (webmaster) enviar por e-mail versão para impressão INGREDIENTES: MASSA: 1 copo tipo requeijão de leite 2 tabletes de fermento para pão ou 30 g 1 xícara de chá de óleo 2 colheres rasa de margarina Sal a gosto Trigo o suficiente para a massa ficar homogênea RECHEIO: 200 g de apresuntado 200 g de mussarela Orégano a gosto 3 tomates picados Azeite a gosto Metade de uma cebola picada 1 gema para pincelar Veja a tabela de conversão de medidas. (gramas para xícaras, colheres, etc.) 40min 10 porções adicionar no meu livro de receitas MODO DE PREPARO: MASSA: Misturar todos os ingredientes líquidos e ir adicionando o trigo conforme necessário mais ou menos 700 gramas de trigo. Deixar descansar. Obs: Quanto mais tempo a massa ficar descansando vai parecer que está folhada. Depois de assada após dividir a massa em duas partes, abrir e colocar em forma de preferência para assar pizza. RECHEIO: Após misturar todos os ingredientes do recheio colocá-lo de preferência picado em formas de tiras. Cobrir com a outra parte e virar as bordas encaixando uma na outra. Pincelar e levar para assar no forno convencional, pré-aquecido, não é necessário untar a forma. Assar à 180º graus por 40 minutos.