Bolinho de chuva - 05
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INGREDIENTES:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de leite
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
15min
8 porções
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MODO DE PREPARO:
Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), fermento, açúcar, sal, ovos, manteiga e o leite aos poucos.
Misture e bata com o auxílio de uma colher (se necessário utilize a farinha reservada).
A seguir, aqueça o óleo (não muito quente) em uma frigideira.
Coloque porções da massa para fritar com o auxílio de uma colher.
Escorra e polvilhe com açúcar e a canela.
