Brevidade - 02
Por:
CCB Hinos (webmaster)
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INGREDIENTES:
- 250 g de açúcar refinado
- 250 g de polvilho doce
- 6 gemas
- 3 claras
- 1 casca fina de limão
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)  |
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MODO DE PREPARO:
- Peneire o açúcar junto com o polvilho.
- Coloque na tigela da batedeira.
- Abra uma cova no centro e adicione as gemas, as claras e a casca de limão.
- Bata por cerca de 15 minutos ou até fazer bolhas.
- Retire a casca de limão e asse em forno pré-aquecido a 200º graus em forminhas de alumínio bem untadas.
- Asse por mais ou menos 25 a 35 minutos ou até dourarem e crescerem.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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