Cueca virada - 04

Por: CCB Hinos (webmaster)

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INGREDIENTES:

• 1 copo (americano) de leite
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 8 colheres (sopa) bem cheia de açúcar
• 1 colher (sopa) de pinga ou álcool
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 1k)
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Misture bem os ingredientes líquidos.



2. Acrescente o pó royal e a farinha de trigo.



3. Amasse bem, até ficar uma massa que não grude nas mãos.



4. Deixe descansar por 2 h.



5. Com um rolo, estenda a massa sobre a mesa.



6. Faça em formato de cueca virada.



7. Corte - as em pedaços com tamanho de 7x2 cm.



8. Faça um corte no meio da massa.



9. Pegue uma ponta e passe por dentro do corte.



10. Frite em óleo quente e em fogo baixo.



11. Escorra e passe no açúcar e canela.