Panqueca com queijos

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
    MASSA

  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 2 ovos inteiros
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga ou maragrina


  • RECHEIO

  • Queijo parmesão ralado em ralo grosso
  • Ricota


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
10min 2 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Frite as panquecas em frigideira untada com óleo até ficar dourada e crocante.


  2. Coloque o recheio em uma panqueca, coloque outra outra por cima e dobre.




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