Pastel de forno

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio à gosto: pode ser carne, frango, palmito, calabresa...


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 20 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma vasilha misture a farinha de trigo, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre.


  2. Amasse bem até a massa ficar homogênea e soltar da mão, (se precisar, colocar mais farinha).


  3. Envolva essa massa em papel filme ou coloque em um saco plástico e leve à geladeira por uns 30 minutos.


  4. Enquanto isso prepare o recheio.


  5. Abra a massa com rolo em superfície enfarinhada.


  6. Molde os pastéis, pincele a gema sobre estes e leve para assar em forno quente por mais ou menos 30 minutos.




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