INGREDIENTES:
- 1 kg de bacalhau, assado na brasa sem espinha
- 500 g de batatas
- 1 vidro de azeitonas, sem caroços e verde
- 1 vidro de azeitonas, sem caroços e preta
- 2 dúzias de ovos de codorna
- 6 ovos de galinhas cozidos
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- 2 pimentões cortados em rodelas
- 2 tomates sem pele cortados em rodelas
- 200 ml de azeite de oliva
- Suco de 1 laranja
- Suco de 1 limão
- 2 maçãs cortadas sem casca
- 200 g de uvas passas
- 1 embalagem de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 maço de coentro
- 1 maço de cebolinha
- 50 ml de ketchup
- Suco de tempero ver
- Tempero (coentro, salsa, hortelã, cebolinha)
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)  |
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