Lambreta Por: CCB Hinos (webmaster) enviar por e-mail versão para impressão INGREDIENTES: 1/4 de xícara de azeite 1 cebola grande picada 2 tomates cortados em pedaços Suco de 2 limões 1/4 de xícara de coentro picado 4 xícaras de água 3 kg de lambreta (marisco) Sal a gosto Veja a tabela de conversão de medidas. (gramas para xícaras, colheres, etc.) 30min 8 porções adicionar no meu livro de receitas MODO DE PREPARO: Numa panela grande com o azeite, coloque os temperos, exceto o coentro, e deixe refogar por 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente o coentro, a água e a lambreta. Tampe a panela e deixe ferver até todas as conchas da lambreta abrirem, retire os mariscos com uma escumadeira e sirva com o caldo quente ou frio à parte.