Sururu Por: CCB Hinos (webmaster) enviar por e-mail versão para impressão INGREDIENTES: 1 kg de sururu 1 cebola média ralada 1 vidro pequeno de leite coco 3 colheres de azeite de oliva 2 tabletes de caldo para peixe 2 colheres molho de tomate Cheiro verde a vontade 1 pimenta de cheiro 1 pimentão picado Pimenta do reino branca e sal para corrigir Veja a tabela de conversão de medidas. (gramas para xícaras, colheres, etc.) 20min 3 porções adicionar no meu livro de receitas MODO DE PREPARO: Lave o sururu bem lavado, refogue a cebola no azeite, junte a carne do sururu. Coloque a pimenta do reino branca o molho de tomate e os tabletes de caldo e mexa bem. Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos, a carne solta água deixe reduzir e coloque o leite de coco. Mexa bem. Junte o cheiro verde, pimenta de cheiro, pimentão deixe ferver um pouco, tampe e desligue o fogo. Sirva com arroz branco.