Arroz com frango

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1/2 kg de peito de frango cortado em pedaços
  • 4 batatas grandes cortadas e cruas
  • 2 cenouras grandes cortadas e cruas
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • sal, alho, tomate, pimentão e cebola a gosto


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
4 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Refogue o frango com o óleo e os temperos.


  2. Deixe a água que sai do frango secar.


  3. Acrescente a batata e depois de uns minutos a cenoura.


  4. Coloque os tabletes de caldo de galinha, o arroz e a água.


  5. Deixe cozinhar até ficar quase seco.


  6. Sirva a seguir.



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