Escondidinho de carne seca
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INGREDIENTES:
500 kg de carne seca
1 kg de batata
1 lata de palmito
2 potes de requeijão
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
45min
6 porções
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MODO DE PREPARO:
Coloque de molho a carne seca de um dia pro outro
Ferva duas vezes
Desfie a carne
Faça um purê com as batatas
Em um refratário, coloque uma camada de requeijão, uma camada de carne seca e coloque o palmito picadinho
Em seguida mais uma camada de requeijão e por último, coloque o purê de batata
Por cima o requeijão
Leve ao forno aproximadamente de 30 minutos a 40 minutos