Recheio e Cobertura de Chocolate para Bolos e Tortas

Por: CCB Hinos (webmaster)


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INGREDIENTES:

2 latas de creme de leite
100g de manteiga sem sal
500g de chocolate
1/2 amargo cortado em pedacos pequenos ou ralado
3 colheres(sopa) de acúcar

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

40min

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MODO DE PREPARO:

Derreta em banho-maria o chocolate, tire do fogo

Bata a manteiga até ficar um creme esbranquiçado e fofo

Acrescente o chocolate, o creme de leite e por fim o acúcar