Picadinho de Carne com Batatas

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1 kg de carne (coxão mole) picada em cubos grandes
  • Tempero a gosto
  • 2 tomates, sem pele e picado
  • 5 batatas média, cortadas em cubos grandes


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
35min 6
MODO DE PREPARO:
  1. Coloque em uma panela de pressão, um fio de óleo, a carne já temperada do seu gosto, em seguida os tomates e deixe refogar uns 5 minutinhos


  2. Depois da carne refogada coloque a água o suficiente para cobrir a carne e deixe cozinhar por mais ou menos uns 20 minutos, em seguida destampe a panela, espete um garfo para verificar se já está macia, se estiver jogue as batatas picadas em cubos grandes e deixa mais uns 10 minutinhos


    DICAS:

  1. Se você abrir a panela de pressão, e verificar que ela esta sem água, pode por mais água se não ela gruda na panela, isso para cozinhar


  2. Para fazer esse prato a melhor carne, são as mais macias, pode também ser feita com a carne de segunda


  3. As batatas podem ser substituidas por legumes de sua preferência




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