Panqueca de frios com molho branco

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 16 colheres de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 copos de requeijão de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de café de sal
  • 300 gramas de queijo prato
  • 300 gramas de presunto


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
50min 6 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Bater a farinha de trigo, o leite, os ovos, oléo, leite, sal e o queijo ralado no liquidificador por 3 minutos


  2. Despeje o conteúdo numa tigela e faça os discos de panqueca na frigideira untada


  3. Reserve


  4. Enrole os discos de panqueca com 1 fatia de presunto e 1 fatia de queijo


  5. Monte as panquecas em uma travessa e regue com um molho branco de sua preferência




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