Mineirão

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • 1 cebola picada
  • 3 cenouras cozidas e picadas
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de amido de milho
  • Mussarela
  • 1 colher de óleo


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
1h 00min 6 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Aqueça o óleo, coloque a cebola para fritar até ficar transparente


  2. Coloque o frango, a ervilha, o milho, a cenoura e deixe por 5 minutos


  3. Coloque o leite com o amido de milho dissolvido, quando ferver e engrossar, tirar o fogo, colocar em um pirex, cobrir com mussarela e levar ao forno para derreter




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