Braciola

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 400g de filé de frango cortado em bifes
  • Sal
  • Bacon em fatias
  • 24 azeitonas pretas sem caroço
  • Salsa picada
  • Azeite de oliva
  • 3 conchas de molho de tomate


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
50min 4 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Abra e bata ligeiramente os bifes


  2. Tempere com sal


  3. Coloque sobre cada bife uma fatia de bacon, 6 azeitonas pretas e um pouco de salsa


  4. Aqueça o azeite numa frigideira e doure as braciolas


  5. Acrescente o molho de tomate, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos


  6. Passe para uma travessa e sirva




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