Purê de batata com carne moída

Por: CCB Hinos (webmaster)

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INGREDIENTES:

CARNE MOíDA:


• 1 colher (sopa) de óleo
• 250g de carne moída
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• meia colher (sopa) de Gril MAGGI
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 ovo cozido, cortado em rodelas


PURê DE BATATAS:


• 1/2 Kg de batata
• 1/2 (chá) de leite quente
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 envelope de Meu Instante Caldinho de Queijo MAGGI
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

CARNE MOíDA:



1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha



2. Acrescente o tomate e tempere com o Gril



3. Retire do fogo, misture a salsa picada e reserve enquanto prepara o purê de batata

PURê DE BATATAS:



1. Descasque as batatas e cozinhe-as até que fiquem macias



2. Retire-as da água e passe-as ainda quentes pelo espremedor



3. À parte, misture o leite, o Meu Instante e a manteiga e acrescente às batatas amassadas



4. Misture bem para obter um purê homogêneo

MONTAGEM:



1. Em um recipiente refratário médio (20x30cm) coloque a carne refogada e cubra-a com o purê de batatas



2. Salpique o queijo parmesão ralado e sirva

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

1. O prato tem 379 calorias por porção.
   
   As carnes são importantes fontes de proteínas, fundamentais para o crescimento e desenvolvimentos das crianças, e de Ferro, importante na composição do sangue.