Estrogonofe de frango

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1 peito de frango
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 1 dose de conhaque de alcatrão
  • 1 sal a gosto
  • 1 lata de creme de leite


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
20 min 4 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma panela corte a cebola e refogue com uma colher de margarina


  2. Corte o frango em cubinhos e refogue em outra panela até soltar o suco


  3. Junte o frango a cebola e coloque a pimenta, flambe o frango com o conhaque


  4. Logo em seguida coloque o milho verde o extrato de tomate e o catchup


  5. Deixe cozinhar por uns 15 minutos


  6. Depois coloque o creme de leite e está pronto



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