Estrogonofe

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1 kg e meio de filé mignon
  • 1 cebola grande em cubos
  • 2 tomates sem pele e sem casca em cubos
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de creme de leite
  • Catchup
  • Mostarda
  • Champignon


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30 min 6 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma panela, coloque óleo e o alho


  2. Em seguida coloque a carne para fritar


  3. Quando já estiver no ponto (frita), coloque a cebola, os tomates e o sal a gosto


  4. Deixe por uns 5 minutos até que a cebola esteja transparente, acrescente champignon, 5 colheres de catchup e 5 colheres de mostarda


  5. Misture bem, e em seuida coloque o creme de leite


  6. Mexa bem e desligue o fogo

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
  1. Dica: com arroz branco, batata palha e salada de alface americana fica tudo de bom!!!



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