Yakissoba Por: CCB Hinos (webmaster) enviar por e-mail versão para impressão INGREDIENTES: 300 g de macarrão para yakisoba 150 g de coxão mole cortado em tiras 4 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de cenoura picada 1 xícara (chá) de couve - flor 1 xícara (chá) de repolho picado 1 xícara (chá) de shitake picado 3 xícaras (chá) de água quente ½ xícara (chá) de molho de soja 1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em água) 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 3 folhas de acelga sem o talo picadas 1 xícara (chá) de cebolinha picada Pimenta - do - reino a gosto Sal a gosto Água Veja a tabela de conversão de medidas. (gramas para xícaras, colheres, etc.) 45 min 6 porções adicionar no meu livro de receitas MODO DE PREPARO: Cozinhe o macarrão na água fervente até que fique al dente Enquanto isso, tempere a carne com o sal e a pimenta - do - reino Aqueça o óleo em uma panela e frite a carne Acrescente o brócolis, a cenoura, a couve - flor, o repolho, o shitake e a água quente Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o molho de soja e o amido de milho dissolvido em água Por fim, acrescente a acelga, a cebolinha e misture