Frango xadrez

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INGREDIENTES:

• 5 filés de peito de frango
• 2 colheres (sopa) de shoyo
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortar em cubos
• 2 cebolas cortadas em cubinhos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal, óleo e pimenta
• sementes de gergelim se desejar

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)

MODO DE PREPARO:

1. Cortar o frango em quadradinhos e deixar de molho na água por 10 minutos



2. Escorrer e temperar com sal, pimenta e alho



3. Colocar num refratário fundo, acrescentar o shoyo, catchup os pimentões e a cebola



4. Tampar o recipiente e levar ao microondas por 12 minutos na potência alta



5. Abrir o refratário e acrescentar a farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de água



6. Mexer e voltar ao forno por mais 3 minutos na potência alta