Fondue universitário

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 200 g de mussarela ralada no ralo grosso
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de maizena
  • 1 colher de requeijão


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
15 min 2 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Unte o fundo da panela com um dente de alho


  2. Dissolva a maizena no leite


  3. Leve ao fogo e acrescente o requeijão


  4. Aos poucos, acrescente a mussarela ralada


  5. Mexa sempre até ficar em ponto de fio


  6. Unte a panela do fondue com alho também


  7. Despeje o queijo da panela


  8. Leve ao rechaud




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