Purê de abóbora

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1/2 kg de abóbora
  • 2 copos de leite
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 cebola
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de chá de sal


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
45 min 5 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Corte a abóbora em cubos grandes e cozinhe com água e sal até amolecer


  2. Deixe escorrer e amasse em um espremedor, reserve


  3. Corte as cebolas em pedacinhos pequenos e leve para dourar com a margarina


  4. Coloque a abóbora para refogar, derrame o leite e o creme de leite, deixe cozinhar mais 5 minutos




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