Purê de abóbora
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INGREDIENTES:
1/2 kg de abóbora
2 copos de leite
1 colher de margarina
1/2 cebola
1 caixa de creme de leite
1 colher de chá de sal
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
45 min
5 porções
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MODO DE PREPARO:
Corte a abóbora em cubos grandes e cozinhe com água e sal até amolecer
Deixe escorrer e amasse em um espremedor, reserve
Corte as cebolas em pedacinhos pequenos e leve para dourar com a margarina
Coloque a abóbora para refogar, derrame o leite e o creme de leite, deixe cozinhar mais 5 minutos