Virado de Feijão

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1 kg de feijão preto
  • 200 g de torresmo
  • 2 a 3 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 kg de linguiça calabresa
  • 1 kg de batata
  • 2 a 3 maços de couve
  • 500 g de farinha de mandioca
  • Tempero verde a gosto


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
1h 00min 6 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Colocar o feijão para cozinhar normalmente


  2. Depois de cozido temperar normalmente também


  3. Fritar a linguiça, a batata, se quiser fazer o torresmo em casa é só comprar a barriguinha do porco e refogar a couve


  4. Reservar para a montagem


  5. Colocar em camadas: feijão, farinha, torresmo, cebola em rodelas cruas, tempero verde


  6. Repetir as camadas


  7. Para finalizar por cima coloque as batatas fritas e em volta a couve refogada


  8. Fica parecendo um feijão tropeiro e parece também um tutu



Clique para enviar um email!