Falso Bacalhau
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INGREDIENTES:
1 kg file de merluza
200g de azeitonas verdes picadas
Azeite
1 kg de batatas cozidas
250 g de bacon picado
200 g de pimentão amarelo
200 g de pimentão vermelho
1 caldo de legumes
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
40 min
6 porções
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MODO DE PREPARO:
Cozinhe os filés com o caldo de legumes
Em seguida desfie os filés
Em uma vasilha misture o peixe com os pimentões picados, a azeitona e bacon frito
Em seguida unte o refratário com azeite, coloque as batatas e acrescente o peixe, regue com azeite e leve ao forno por 10 minutos
