Bifes ao Molho

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1/2 kg de bifes de alcatra ou outra carne se preferir
  • 1 dente de alho bem amassado
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 4 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma frigideira coloque a manteiga, alho e a seguir frite os bifes deixando dourar dos dois lados


  2. Assim que fritarem, retire e deixe no lugar aquecido e reserve


  3. Na mesma frigideira que fritou os bifes junte mais um pouco de manteiga refogue a cebola e deixe murchar


  4. Junte o creme de leite, pimenta deixando aquecer e misturando bem


  5. Coloque os bifes em um refratário e regue com o molho por cima


  6. Pronto, é só servir




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