Batatas com Ovos

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 3 ovos
  • 8 batatas
  • 2 tomates
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 caldo de carne
  • 1 xícara de água
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de óleo


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min 6 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma panela coloque o óleo, alho e deixe refogar


  2. Acrescente a cebola e refogue mais um pouco


  3. Coloque as batatas, o tomate e a água com o caldo dissolvido


  4. Deixe cozinhar


  5. Depois que as batatas estiverem cozidas acrescente os ovos e mexa devagar para não quebrar as batatas


  6. Desligue o fogo e junte o cheiro verde




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