Leite de castanha-do-pará
Por:
CCB Hinos (webmaster)
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INGREDIENTES:
- 1 l de água fervente
- 1 xícara de castanha do pará
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de aveia
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) |
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MODO DE PREPARO:
- Acrescente a aveia na água fervendo e deixe no fogo por uns 3 minutos.
- Desligue o fogo.
- Espere alguns minutos (para esfriar um pouco).
- Acrescente a castanha e bata no liquidificador.
- Coe em uma peneira fina e tempere.
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INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
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Dica: use o mesmo processo para obter o leite de amêndoas e avelã.
Esse leite oferece uma qualidade de proteínas de alto valor biológico.
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