Leite de castanha-do-pará

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 1 l de água fervente
  • 1 xícara de castanha do pará
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de aveia


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min
MODO DE PREPARO:
  1. Acrescente a aveia na água fervendo e deixe no fogo por uns 3 minutos.


  2. Desligue o fogo.


  3. Espere alguns minutos (para esfriar um pouco).


  4. Acrescente a castanha e bata no liquidificador.


  5. Coe em uma peneira fina e tempere.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
  1. Dica: use o mesmo processo para obter o leite de amêndoas e avelã.
    Esse leite oferece uma qualidade de proteínas de alto valor biológico.



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