Bolinho de chuva rápido

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 3 ovos inteiros
  • 7 colheres (sopa) de leite
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • Canela


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
30min
MODO DE PREPARO:
  1. Em um recipiente coloque os três ovos inteiros, o açúcar, o leite e o fermento, misture bastante.


  2. Em seguida, vá acrescentando a farinha aos poucos, sempre mexendo a massa.


  3. Assim que a massa não grudar mais nas mãos, é porque está pronta para fritar.


  4. Faça bolinhas médias, pois cresce bastante ao fritar.


  5. Coloque numa frigideira a quantia de óleo que cubra metade dos bolinhos, frite em fogo baixo, até ficar dourado e pode retirar.


  6. Antes de servir polvilhe açúcar e canela.




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