Bolo Bola

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
    PARA O FERMENTO:

  • 1 copo tipo americano de leite morno
  • 30 g de fermento para pão
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pouco de farinha


  • DEPOIS DE CRESCIDO ACRESCENTE:

  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 6 ovos em temperatura ambiente
  • 200 g de margarina em temperatura ambiente
  • 1 pitada de sal
  • 800 g de farinha
  • Amasse bem e deixe crescer


  • RECHEIO:

  • Doce de leite cremoso
  • Passas sem sementes
  • Goiabada


  • PARA EMPANAR:

  • 100 g de margarina derretida
  • 100 g de coco ralado
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa canela em pó


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
20min 2 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Depois de crescida a massa pegue pequenas porções e abra na palma da mão.


  2. Recheie com uma colher de café de doce de leite e uva passa ou pedacinho de goiabada feche em forma de bolinha (do tamanho de um bola de golfe).


  3. Passe pela margarina derretida.


  4. Depois pela mistura do açúcar com o coco e a canela.


  5. Coloque em forma de cone até a metade uma sobre as outras deixe crescer e leve assar.




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