Cozido delicioso de frango

Por: CCB Hinos (webmaster)
INGREDIENTES:
  • 2 colheres de azeite
  • 50 g de toucinho defumado picado
  • 1/2 kg de sobrecoxas de frango
  • 1 lingüiça calabresa picadinha
  • 1 1/2 xícara de arroz
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • Alho picado
  • 2 cebolas pequenas picada
  • Salsinha
  • Orégano (só para dar um gostinho)
  • 3 xícaras de água fervente
  • 1 tomate picado
  • 2 folhas de couve cortados em pedaços pequenos


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
45min 6 porções
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e frite o toucinho.


  2. Acrescente o frango e deixe dourar.


  3. Adicione a lingüiça e refogue por mais 5 minutos.


  4. Junte o arroz e refogue rapidamente.


  5. Dissolva os cubos de caldo de galinha, acrescente o alho, a cebola, o orégano e a salsinha, mexa e acrescente á panela a água fervente.


  6. Cozinhe em fogo baixo com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.


  7. Junte o tomate e a couve.


  8. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o arroz esteja totalmente cozido.


  9. Depois é só saborear.




Clique para enviar um email!