Peixe á macarronada
Por:
CCB Hinos (webmaster)
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INGREDIENTES:
- 7 fatias de cascudo
- 1 litro de água
- 1 kg de macarrão
- 1 batata
- 1 cenoura
- Sal a gosto
PARA O MOLHO:
- 500 ml de água
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa cheia de massa de tomate
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)  |
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MODO DE PREPARO:
- Pegue as 7 fatias de cascudo e coloque numa panela com 1 litro de água e deixe cozinhar por três minutos
- Depois adicione o macarrão e deixe ferver até estiver um pouco molinho
- E depois adicione a cenoura picadinha e a batata também picada no macarrão, e o cascudo fervendo
- Depois que estiver pronto deixe-o na mesa tampado e pegue uma panela e vire 500 ml de água 1/4 colher de sal e 1 colher de massa de tomate
- Deixe ferver por três minutos, é só virar o molho em cima do macarrão e do cascudo e saboreie
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